Spalator inox 2 cuve pe stanga 500x500x300 si picurator, Ideal Inox, 1800x700x850, AISI 304

Așezarea spălătoarelor profesionale din inox în bucătăria unui restaurant trebuie să fie făcută în mod strategic, astfel încât acestea să fie ușor accesibile și eficiente în desfășurarea activităților zilnice.

Iată câțiva factori importanți de luat în considerare atunci când așezați chiuvetele profesionale în inox într-un restaurant:

1. Amplasamentul: Chiuvetele ar trebui amplasate într-o zonă accesibilă și ușor vizibilă pentru personalul din bucătărie. De obicei, chiuvetele sunt așezate în apropierea zonei de prelucrare a alimentelor, pentru a ușura procesul de curățare și spălare a ustensilelor și vaselor.

2. Dimensiunea și numărul: Este important să alegeți chiuvete de dimensiuni potrivite, în funcție de nevoile și volumul de activitate din bucătărie. În general, se recomandă alegerea unor chiuvete mari și spațioase, care să permită spălarea simultană a mai multor vase sau ustensile. De asemenea, este important să alegeți numărul potrivit de chiuvete în funcție de dimensiunea bucătăriei și de necesitățile zilnice.

3. Materialele de construcție: Chiuvetele profesionale din inox sunt cele mai comune în bucătăriile de restaurant datorită durabilității, igienei și ușurinței în curățare.

4. Accesoriile: În funcție de nevoile specifice ale bucătăriei, puteți adăuga și alte accesorii pentru chiuvete, cum ar fi dispozitive de pulverizare a apei.

5. Întreținerea: Asigurați-vă că chiuvetele sunt curățate și dezinfectate regulat pentru a preveni acumularea bacteriilor sau a altor agenți patogeni. 

Cum se curăță spălătorul profesional din inox?

Întreținerea regulată a chiuvetei din inox este importantă pentru a menține igiena bucătăriei și pentru a prelungi durata de viață a echipamentului. Iată câteva sfaturi pentru întreținerea chiuvetei din inox:

1. Curățați spălătorul din inox regulat: Curățați spălătorul după fiecare utilizare cu apă și săpun sau detergenți de vase. Acest lucru va ajuta la îndepărtarea grăsimilor, a murdăriei și a altor reziduuri alimentare care se pot acumula în chiuvetă.

2. Folosiți un agent de curățare adecvat: Evitați utilizarea produselor de curățare abrazive sau a perii cu sârmă pentru curățarea chiuvetei din inox, deoarece acestea pot zgâria și deteriora suprafața. În schimb, utilizați un agent de curățare non-abraziv și o lavetă moale pentru curățarea chiuvetei.

3. Dezinfectați chiuveta: Dezinfectați chiuveta periodic pentru a preveni creșterea bacteriilor. Puteți utiliza o soluție de dezinfectant sau un amestec de apă și oțet alb pentru a dezinfecta chiuveta.

4. Evitați expunerea la substanțe chimice: Evitați să lăsați substanțe chimice, cum ar fi acizii și bazele, să stea pe suprafața chiuvetei din inox, deoarece acestea pot cauza deteriorarea suprafeței.

5. Îndepărtați petele: Dacă apar pete pe suprafața chiuvetei, utilizați o soluție de apă și oțet alb sau bicarbonat de sodiu pentru a le îndepărta.

6. Uscați chiuveta: După spălare, asigurați-vă că chiuveta este uscată cu o lavetă curată și uscată pentru a preveni apariția petelor și a prelungi durata de viață a chiuvetei.

Prin urmare, o întreținere corespunzătoare a chiuvetei din inox va contribui la menținerea unei bucătării igienice și la prevenirea contaminării alimentelor cu bacterii și alte organisme periculoase.

De ce să optezi pentru un spalător realizat la matriță?

Există câteva avantaje ale chiuvetelor realizate la matrită (presă hidraulică), comparativ cu cele realizate manual. Iată câteva dintre acestea:

1. Uniformitate: Chiuvetele realizate la matrită sunt fabricate cu ajutorul unor matrite de precizie, ceea ce garantează uniformitatea dimensiunilor și a formei acestora. În cazul chiuvetelor realizate manual, există riscul ca acestea să varieze în dimensiuni și formă.

2. Durabilitate: Chiuvetele realizate la matrită sunt fabricate din materiale mai groase și mai rezistente decât cele realizate manual, astfel încât acestea să poată rezista la uzura zilnică și la impactul diferitelor obiecte.

3. Mai puține deformări: Chiuvetele realizate la matrită sunt mai puțin predispuse la deformare sau la zgâriere în timpul folosirii, în comparație cu cele realizate manual, deoarece grosimea uniformă a materialului asigură o mai mare rezistență.

4. Rezistentă la coroziune: Chiuvetele realizate la matrită sunt mai puțin predispuse la coroziune decât cuvele realizate manual care sunt sudate, iar în punctele de sudură poate apărea rugina.

• Spalator inox 2 cuve, Ideal Inox, 1800x700x850, AISI 304, este disponibila si pe site-ul de achizitii publice e-licitatie.ro / SEAP